月子中心住了20天,
出來發現奶量驟減,
而且惡露是大量的鮮紅色,
前陣子忙搬家、顧寶寶連吃東西都沒時間,
一整個是元氣大傷!
想起之前在豪宅工作時,
貴夫人都會叫的外送月子餐,
「玉膳坊月子餐」
擁有耗資千萬打造HACCP、ISO22000雙認證
業界最高規格的現代化中央廚房,
還有各項嚴選認證過的安心食材,
為了保養身子為第二胎備戰~
於是又訂了一段時間的玉膳坊月子餐。
▲月子餐最可怕的就是一成不變,
再怎麼山珍海味,每天重複的吃也會讓人胃口盡失,
之前吃其他家月子餐,
常會有「怎麼又是這道!?」的內心口白
真心希望蓋子蓋起來再打開可以變成另外一道菜XD
好在玉膳坊在菜單設計及研發上可是下了很大的功夫,
30天一共有300道菜色變化,
每天都是新的一天
▲玉膳坊是採用雙層保溫袋盛裝月子餐,
就是要確保每位媽咪都能收到熱騰騰新鮮的月子餐,
大紅色的包裝也是非常喜氣!
▲玉膳坊每餐都附有餐卡,
清楚載明媽咪的姓名、地址、電話,
在訂餐時玉膳坊會提供表單填寫,
詢問媽咪是剖腹產還是自然產、產後幾週、
是否有在哺餵母乳等等問題,
並依照媽咪的體質客製化的調整餐點內容,
做產後三階段、漸進式的膳食調理:
第一週)代謝期:提高新陳代謝、滋補調理、哺乳的好幫手。
第二週)修復期:祛濕補氣加強水分代謝、滋補強身、增強體力、滋補調養加強復元。
第三/四週)補身期:強健體質恢復體力、四物、八珍、十全秘湯大補氣血、
由內到外好氣色。
▲因為凱特住的地點比較特殊,
所以玉膳坊這邊是採用三餐兩送的方式,
總之就是要看地點,像台北市幾乎都是三餐三送,
不過兩送的方式對於睡到中午以後的凱特來說
倒是非常適合XD
玉膳坊會在晚餐時將第二天的早餐一併送來,
先放冰箱隔天再吃。
▲覺得玉膳坊非常貼心的是
菜單不僅有中醫師特別調配過,
還有營養師會幫媽咪精算熱量喔!
一天的熱量大約在2000大卡左右,
若是媽咪有在餵母乳的話,
可以每天吃飽飽體重又一直掉一直掉
凱特做完月子就瘦了9公斤(狂賀)
▲不同於坊間部分月子餐廠商,
玉膳坊的餐點是使用耐高溫的陶瓷碗盛裝,
避免有害物質生成,
吃完之後餐具不用自己洗~玉膳坊直接回收
經過多道人工&專業機器消毒殺菌,洗到非常乾淨,
實在是幫凱特省去好多時間,
畢竟每天洗奶瓶已洗到飽
接下來我們來看看菜色如何吧!
▲早餐會有主食、主菜、青菜各一份,
茶飲兩份,早餐有發汝茶、止渴茶各一包,
吃飽喝足後奶量真的大噴發,
一次都可以快300c.c.
凱特牧場開幕中~
▲凱特都是用蒸的來加熱,
麵包可以用烤箱烤起來,會比較香,
月子餐比較少見這種手工麵包的食物,
吃起來鬆軟可口、橙香的酸甜配上可可的苦甜
愛吃麵包的凱特整個貓心大悅!
▲主菜非常豐富,有一份肉類+一份海鮮,
烹飪的方式低油低鹽、吃起來非常清爽,
凱特生完容易水腫,而且吃的太重口味很容易塞奶,
變成石頭奶就欲哭無淚了~
▲在哺乳的媽咪湯湯水水要多喝奶水才會多喔!
玉膳坊堅持每天供應4碗燉湯
讓我能充分供應寶寶每天所需的奶量,
而早餐所附的發汝茶是由王不留行、黃耆、紅棗、枸杞、
杜仲、川芎、皂角刺熬製而成,
讓凱特奶量大噴發~
▲午餐的菜色也是營養滿分色香味俱全
▲午餐會有主食一份、海陸雙主菜、青菜一份、
藥膳湯一份、茶飲一份、午點甜湯一份,
沒有特別加飯加菜就非常豐盛,
這天的主食是紫米飯,
玉膳坊的米飯都是我中意的那種口感
一點點黏,飽滿Q彈又帶有紫米的韌性口感~
▲啊~有在餵母乳真的比較容易餓,
時間一到就迫不及待的開箱來吃!
▲有沒有用心看菜色就知道,
玉膳坊的菜色不僅僅是普通的家常菜而已,
還會有這樣看似簡單卻出乎意料的美味,
這道鮮魚捲料理非常棒,
魚肉十分鮮嫩,咬下去真的會驚艷!
▲香菇是非常棒的追奶食品,哺乳不能錯過的食物之一!
▲玉膳坊的餐點整個不計成本,
羊肉超大塊,就是這麼給力!
屬於溫補的羊肉很適合坐月子的媽咪吃,
重點是燉得非常軟嫩又完全沒有羊羶味!
▲有我最愛的紅豆湯圓
個人覺得紅豆發奶效果一級棒,
會讓奶量直接翻倍,還有消水腫的效果喔!
▲午餐的茶飲是杜仲茶,
生完很容易腰酸背痛,
它能夠強筋健骨,是坐月子必備的茶飲。
▲玉膳坊的茶飲都是用純中藥精心慢火熬煮,
不是中藥粉泡的喔!喝就喝得出來,
他們家的茶飲特別濃,
不會像有些月子餐偷工減料都加很多水,
喝起來就像有中藥味的水。
▲晚餐又更豐盛了,有主食一份、雙主菜、
青菜、湯品各一份,還有晚點藥膳湯,
真的是補到凱特不要不要的,
重點是能夠填滿我這牛一般的胃
▲蓮子吃起來軟軟的,不會太硬,
非常好入口,也是媽咪必吃的發奶食物喔!
▲這道菜在我心目中應該是第一名,
牛肉美味的肉汁在口中噴發,超級無敵下飯,
這麼搞剛的漢堡排,裡頭還有胡蘿蔔呢!
▲這個應該是鮑魚吧?
真的是不計成本到極點XD
實在太美味,竟然在月子餐可以吃到
這樣水裡游的地上爬的,實在感動~
▲玉膳坊使用的茶油是嚴選來自茶籽的故鄉-苗栗三灣
傳承三十年的茶油工坊,
從原料到製作過程、包裝都嚴格把關,
採專業設備物理低溫榨取第一道初榨油,
更榮獲了歐盟iTQi Superior Taste Award頂級美味獎章,
雞肉則選用綠野農莊品牌,
肉品均經過第三方公正機構檢驗合格,
無藥物殘留、無疾病和其他影響健康的因子
連國際世大運選手村也是指定他們家的肉品喔!
▲我就是那種吃牛肉麵不吃牛肉的人,
因為牛肉麵的牛肉都很硬啊~
但玉膳坊燉的腱子肉整個是入口即化,
忍不住吃光光!
▲紅鳳菜是月子餐中常見的菜色,
因為他可是補血高手,
對於剛生產完的產婦而言是不可或缺的食補喔!
▲【早餐】豐盛到不行的清粥小菜~
▲早上吃熱呼呼的粥就像對胃按一聲叮咚
來暖暖胃、十分的開胃!
▲豆腐藏在肉片底下,
低熱量又有飽足感,重點是健康又美味!
▲這道是「觀音串淮山雞湯」,
玉膳坊的中藥是選用擁有ISO認證的中藥廠,
製程符合國際ISO9001驗證,
不含重金屬、農藥等等不良物質,
畢竟凱特還有在餵食母乳,
還是會擔心不好的物質會經由母乳讓寶寶吸收到,
讓原先對中藥也有諸多疑慮的凱特也整個放下心來。
接下來就是超爆多食物照片轟炸,
千萬不要在深夜看~會受不了XD
▲好多肉肉啊~看到就心花怒放,
還有消水腫的黑豆飯
▲排骨很入味,而且栗子燒的十分軟嫩。
▲雞肉烹調得味道很棒,肉質非常嫩。
▲豬肚含有豐富的鈣、鎂等營養成分,
可以滋補產後媽咪虛弱的身體。
▲沒吃過的創意料理,非常新鮮
青醬有種獨特的風味!
▲養氣茶:枸杞、紅棗、黃耆、黨蔘,促進血液循環,補氣的!
止渴茶:羅漢果,這個我公公和老公都很愛喝。
▲這個是「丹蔘」
可以去淤活血,不會退奶。
(雖然我個人覺得會不會退奶還是和心情比較相關
像凱特是太累或心情不好就會沒奶)
▲玉膳坊的燉品真的讓人回味無窮,
茶油香的不得了,腰子燙得恰到好處,
不生不熟,外Q內軟!
▲蝦子超新鮮,
老公說剝的時候蝦殼咻一下就扒光了,
和別家差很多,代表不是冷凍很久的蝦蝦。
▲竟然有咖哩雞!實在令我又驚又喜,
咖哩就是一個超級下飯的東西啊~
▲這麼大片的魚,
真心的不知道他們預算怎麼抓欸!
▲這天又有鮑魚了!
▲是真實的地瓜,不是人工的地瓜料喔!
生完之後凱特手腳冰冷的情況又更嚴重了,
這時候就要多攝取一些暖暖的食物,
薑就是很適合的食物唷~
▲燉品可都是精華中的精華!
我都會先把燉品的湯全喝完,再開始吃菜,
不然喝不下很浪費呢。
▲這道菜也不是很常見的家常菜,
覺得玉膳坊的廚師實在很厲害,
青醬應該是九層塔打成泥狀,
能夠完美的蓋過扇貝的腥,搭配的十分得當!
▲最喜歡啃骨頭的我
看到帶骨羊肉更是眼睛為之一亮,
軟骨帶勁的口感真的是我的菜!
▲玉膳坊的甜點也都是水準很棒,
絕對都是被我喝個精光,最主要是不會太甜,
不會感覺很膩!!
▲這天的早餐有很美味的蘿蔔糕,
不像外頭早餐店那麼油膩,
非常清爽可口。
▲這天的早餐有青木瓜,
青木瓜也是發奶聖物,哺乳的媽咪可以常吃!
▲又是超大塊的魚肉
湯頭燉的濃郁但魚肉完全沒有流失原本的風味,
還是十分鮮美柔嫩,實在很佩服!
▲這道雞捲一定要大力讚揚一番,
吃起來鮮嫩多汁,就像舒肥過的一樣,
保留雞肉鮮甜的原味,令人驚豔!
▲QQ的豬腳富含膠原蛋白,
超級發奶的食物,當然也是月子餐中的常客囉!
被這麼多美食轟炸之後
是不是也想手滑訂下去!!
玉膳坊還有小產、養胎、術後餐
可以依照各自的需求訂餐~
凱特覺得玉膳坊的月子餐
包裝的陶瓷碗和蓋子都超級乾淨
看起來是閃閃發光那種,不會像別家都髒髒舊舊的,
可以想見他們家非常注重衛生乾淨,
餐點也是新鮮、健康又美味,
食材都堅持選最好的,不用擔心食安的問題,
也不用自己洗碗,讓產婦能夠好好休息,
難怪是最多名人推薦的月子餐,
像侯佩岑、賈靜雯、陳海茵、嚴立婷等等
都是吃他們家的月子餐,
讓人覺得可以放心的跟風沒有問題!
真的用心的月子餐,
推薦給關心健康的妳~
玉膳坊茶飲已經升級新包裝囉~
採用日本進口內層鋁箔包,保留了完整風味及營養
有興趣可前往了解: https://www.foodforhealth.com.tw/meal/index.php?index_m_id=1
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