淡水的浪漫氛圍、可以隨意散步的老街及步道,
吸引了千千萬萬遊客
今天凱特要推薦的是一個全新的淡水體驗
就是潛入【淡江大學】校園內!
因為不是淡江人,所以凱特在此之前也從未踏入淡江大學過,
今天就是來揭開淡江大學神秘的面紗的!
其實他的校園是開放的~假日隨時都可以進來走走看看,
(校園超級無敵大)
凱特來推薦一家環境優雅、餐點令人驚豔的校園餐廳
【古今中外咖啡】
就在淡江大學 覺生圖書館的B1F,
因為是頭一次進入淡江,完全沒有概念,
所以遊覽了校園一小圈,真的很龐大
假日若有開車來的話可以直接停在校園內還不用停車費喔~
▲ 校園內綠草如茵,很適合帶家人小孩來散步踏青
▲親愛的谷歌大神把我們導航導到一個山下,
這深不見底的樓梯啊~
▲也多虧這樣,逼得不運動的公公婆婆也走了兩趟樓梯,
預防心血管疾病、通體舒暢!
▲由於是前陣子才開始假日營業,所以路上的大學妹紙也不太清楚有沒有開,
正當我們差點錯過的時候,還好妹紙指引了我們,
淡江的學生真是親切可愛,
沒錯!就在這個新圖書館(覺生圖書館)的地下一樓!
實在非常隱密,都可以當防空洞了
▲這裡就是傳說中的校園美食-古今中外咖啡
走一段路肚子也餓餓的,可以好好休息、享受美食囉~
餐廳的後面就是學生的自習室,
明明是假日學生還是好多,淡江的學生好認真。
▲一進門就看到流線型的吧檯,有一種復古西餐廳的味道。
▲氛圍真的很像小時候爸爸會帶我去的西餐廳。
▲空間很寬敞舒適,不會像一般校園餐廳給人的印象會比較擁擠,
燈光也是令人胃口大開的黃光,氣氛也是很不錯。
▲凱特覺得淡大學生在追女孩子的時候應該都會約在這裡
▲不囉嗦~我們一起來看看菜單吧!
▲從1996年營業到現在,也算是老字號的餐廳呢!
菜單的內容應該有調整過,
主要以西餐為主,也有像是炒飯這樣的中式料理。
MENU如下:
▲菜單內容是不是很多樣化呢~
主餐加150元能夠升級為套餐,凱特覺得非常的超值欸!
因為有酥皮濃湯是我的愛!!還有甜點及沙拉
主廚推薦的餐點,湯品、沙拉、主餐選一另有附甜點和飲料,
加50元湯品可升等為酥皮濃湯。
餐點介紹快速找: 沙拉 酥皮濃湯 飲料 炒飯 主廚推薦 燉飯 義大利麵 甜點
▲燻鮭魚沙拉佐義大利油醋醬
義大利油醋醬本身就是比較爽口
橄欖油的質地及迷人香氣配上粉嫩的燻鮭魚非常開胃!
▲彩虹蔬果沙拉佐千島醬
千島醬絕不會出錯,
甜甜鹹鹹的醬料和生菜是絕配~
這道有我最喜歡的奇異果酸酸甜甜好好味!
▲凱薩沙拉
古今中外咖啡的凱薩醬味道很獨特,
有一種濃郁的奶香,一問之下才知道原來是獨家秘製的醬料,
從這種小細節就看得出來是一家用心的餐廳!
▲這萬惡的雙獅碗盛上酥皮濃湯
香味令人無法抗拒~
想到就口水直流!
▲白芝麻的是法式奶油蘑菇酥皮濃湯,
熱騰騰的酥皮外觀烤得金黃酥脆,香氣撲鼻!
咬下去是外酥內軟,欲罷不能。
▲凱特會先偷吃一口酥脆的酥皮(要小心燙喔~)
再把其他酥皮通通塞進去和著濃湯消滅!
濃郁的法式奶油蘑菇湯,
裡頭是滿滿的蘑菇,香氣逼人啊~
▲上頭黑芝麻的是法式海鮮巧達酥皮濃湯
記得小時候好愛喝那罐頭的巧達濃湯,
就是加上了鮮奶或鮮奶油增添濃郁口感的美式濃湯
▲果然是貨真價實現做的巧達湯,
濃厚的奶香和濃郁的口感,配上毫不客氣的海鮮料,
有鮑魚、花枝、蝦子等等,
兩三下就被凱特喝光光了!
▲公公的冰綠茶非常解油膩。
▲我的奇異果汁~有被冰塊稀釋一點
奇異果可是孕婦的最愛,每天都要吃兩顆!
富含維生素C,皮膚會水水~
▲老公的冰鮮奶茶,奶味滿濃,很好喝!
▲婆婆的開胃檸檬汁,
因為婆婆有朋友天天喝檸檬汁身材保持很好
所以看到檸檬汁,不點嗎?
婆婆說不會太酸,很爽口。
▲青椒牛肉炒飯
說到炒飯這個最簡單也最困難的料理,
其實凱特很喜歡吃炒飯,但覺得好吃的還真沒幾家,
古今中外咖啡這家貌似主打西餐的餐廳,
他們的炒飯竟讓人如此驚艷!
牛肉的肉質細嫩,非常好入口,
不是一般那種加很多醬油的炒飯,
老闆說飯會先冰過,難怪炒得粒粒分明,
米粒濕潤飽滿,形狀完全沒被破壞,
青椒也清脆的恰到好處,
可謂是五星級炒飯!
▲酸菜牛肉炒飯
大推的口味!
從來沒吃過這樣口味的炒飯
酸白菜泡過去除太嗆的酸味之後餘下的甜味
和黑胡椒、牛肉簡直絕配!
脆脆的口感也讓人覺得十分爽口。
▲碳烤豬排
口感非常紮實,裏頭肉很嫩,
而且整個豬排相當厚、很實在,
配上帶有香料的特製醬汁也是沒幾下就吃光光
▲地中海紙包海鮮
這道餐點一出來大家都震均了
主要是嚇到,這也太專業了吧!!
好像是在台北精華地段貴鬆鬆餐廳才吃得到的料理,
紙包海鮮就是利用烘焙紙完全密封包住食材,
利用其天然的油脂與蔬菜的水蒸氣讓魚肉熟成,
魚肉會特別軟嫩並帶有蔬菜的甜味,相當清爽!
▲用旁邊的刀切開烘焙紙,
整個香味轟的一聲冒出來!
底下的湯汁充滿海鮮與蔬菜的鮮甜,
裏頭有蝦、蛤礪、花枝、鱈魚等新鮮食材,
非常有水準的一道料理!
▲你看看這魚鮮嫩多汁的模樣,真的是讓人胃口大開!
▲時蔬野菇燉飯(素)
這道餐點素食的朋友也可以享用,
濃郁的起司和爽口的時蔬與菇菇讓人一口接一口
愛吃燉飯的公公也讚不絕口!
▲青醬海鮮義大利麵
古今中外咖啡義大利麵的佐醬也是自製的唷!
所以青醬的風味十分獨特,
馥郁芬芳的青醬香氣與新鮮海味
搭配火侯剛好的義大利麵完全沒話說~
▲法式焦糖烤布蕾
甜點應該是每天都不太一樣,
所以都是隱藏版的唷~
烤布蕾也是凱特的心頭好,
上層的焦糖烤得香甜酥脆,配上下面吹彈可破的布蕾
實在太滿足!
▲水果奶酪
奶酪口感綿密,果醬也很不錯,
酸酸甜甜很適合當作飯後甜點。
我們一家子簡直豬附身,
這麼多餐點竟吃的一乾二淨,
實在是因為這家餐廳每一道餐點都是最完美的呈現,
服務人員態度也很好,
有問必答之外也細心的解說餐點內容
古今中外咖啡在食材的選用、佐料製作、還有份量都十分令人滿意,
公公婆婆都非常歡喜,我也是鬆了一口氣
▲這麼熱情用心對待客人的餐廳,
不免俗來張大合照囉
餐廳資訊如下:
古今中外咖啡
地址:新北市淡水鎮英專路151號淡江大學 新圖書館B1
電話:26215656#2196
*多人聚餐的話建議先訂位唷~
停車資訊:假日可停在淡江大學內
交通資訊:捷運淡水站步行約17分鐘
公車R27、R28
營業時間:週一~週五AM10:00~PM10:00
週六日 AM11:00~PM9:00
留言列表