雖然2018年的立冬
天氣是一個晴朗，
但還是不免俗的來吃凱特最愛的小火鍋補個身子
一人吃兩人補
冬天就是火鍋的季節沒有錯啊！
最近肚子餓都會說 是寶寶肚子餓了～
孕婦唯一的樂趣也就剩下吃了XD
最近新莊開了一家高級小火鍋
叫做『涮霸』
今天就來介紹一下這家高貴不貴的獨享小火鍋吧
▲ 抬頭一看招牌超顯眼！地點滿好找的，停車也很方便。
▲貨真價實的新開幕～店門口擺了許多祝賀花籃，
這家小火鍋店門口黑壓壓，隱私性滿高，
雖說是平價小火鍋，但整個裝潢卻十分有質感！
▲走進店裡空間非常寬敞，走道、動線也很流暢。
▲有許多六人座位，很適合好友聚餐或同學會。
▲環境非常好，很乾淨，抽風不錯不會感覺悶悶的，
白天來用餐還會有陽光灑下，很舒適～
▲接著來點餐囉～看看菜單
菜單寫的簡單明瞭，重點是一個步驟一個步驟來
覺得很貼心耶～～
幫助了常常看不懂菜單的凱特
以下是今天點的內容:
1.選湯底
主打獨門湯底一共六種，
每一種都感覺好棒喔！
喜歡甜甜的老公選擇牛奶乳酪鍋
愛吃辣的凱特吃川味麻辣鍋~
2.選主食
+119升級牛小排跟海鮮拼盤
3.選副餐
飯跟冬粉
4.加點
+89 加點雪花牛
自以為很會吃的兩人
這麼便宜一定要加點一下
點餐的方式是不是很淺顯易懂啊~
若是吃不夠的話，還有旁邊的單點項目可以加點唷！
▲開幕的活動看這裡～
只要兩人同行，在FB或IG拍照打卡並標籤#涮霸獨門湯底
出示給店員看就可以選擇一盤培根牛或梅花豬，免費贈送唷！
▲店家後方有飲料、高湯及醬料的自助吧，
飲品有「仙草甘茶」和「煙燻烏梅汁」
不能喝冰的話也有熱麥茶唷！
剛好都是我愛喝的～
麻辣鍋真的有辣，連喝了好幾杯
▲醬料區也應有盡有，
店家非常講究衛生及食材的生鮮，
連醬料、配料都要這樣冰著，就看得出來囉～
▲噹噹～菜盤上桌了！
非常豐富的菜盤，而且火鍋料剛好都是我愛吃的！
重點是火鍋料都非常新鮮、紮實，
沒有冰箱味或其他怪味道，特別是圓圓那顆超級好吃～
裡面會爆漿
▲老公的『牛奶乳酪鍋』
醇厚的奶味陣陣飄來～旁邊還附有一片起司片。
▲把起司片丟下鍋讓他融化在裏頭
看了就胃口大開！香濃的起司片加上濃郁的牛奶鍋，
這畫面太美我不敢看～
▲凱特的『川味麻辣鍋』
光是聞到味道就覺得不得了，
帶點嗆味的椒味，保證過癮！
▲蔬菜會吸飽辣湯變辣喔！如果覺得太辣可以把蔬菜丟到朋友那鍋去煮
▲重頭戲雪花牛和牛小排來囉！
肉品是現點現切的，
不是組合肉，都是整片整片新鮮的肉
不會像有些店家會端出碎碎的肉
看了就胃口盡失。
▲牛小排顏色紅潤，肉品記得剛切出來稍待一會待退凍再涮，
也別放太久肉會變的軟軟的唷～
雪花牛也很令人驚艷，一般吃到的雪花牛好像放進鍋裡就縮水ＸＤ
但是涮霸的雪花牛肉質滑嫩而且很實在。
▲牛小排真的很大片呢！一盤共十片，份量非常足夠，
牛肉凱特都不會涮太久，
一片一片涮，仔細觀察肉的顏色，大約吃8~9分熟才不會太老喔！
▲海鮮拼盤有兩隻大蝦、三隻白蝦、三片台灣鯛
還有九顆蛤蠣，都是凱特最愛吃的海味
涮霸的海鮮拼盤超級新鮮，
蝦子的殼很好剝代表很新鮮，蛤蠣和台灣鯛也非常鮮甜！
煮鯛魚的時候也要用湯匙，不然魚肉會在湯裡散開就找不到了ＸＤ
▲看看滿桌的食物～是不是看起來很彭湃呢
▲用完餐後店員貼心地來詢問是否可以上甜點，
吃飽喝足的我們馬上點頭！
甜點是綠豆小米粥，真的是非常清爽解熱，
綠豆的淡淡甜味和小米粥的口感嘗起來真是一大享受
向來就愛到處吃小火鍋的凱特
覺得涮霸的環境非常好，乾淨又寬敞，
抽風做得不錯，出來不會一身火鍋味，
食材也不隨便，特別是湯底我們都非常滿意，
麻辣鍋保證辣，牛奶鍋保證香濃～
份量也讓我們差點走不出店裡
值得二訪的好店！
店家資訊如下：
涮霸
電話： 02－2990－7788
地址： 新北市新莊區幸福路733號
停車資訊：附近有汽車停車場 整條路也有許多機車停車格
大眾交通：257、617、618、622、918、803、內科通勤專車12至『中和街口』站下車
營業時間： ＡＭ11:30 - ＰＭ3:00 、ＰＭ5:00 - ＰＭ11:30
╳開幕期間不收服務費
╳身高120公分以下無低消限制
120公分以上每人低消120元
用餐時間90分鐘
只收現金
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