淡水的浪漫氛圍、可以隨意散步的老街及步道，
吸引了千千萬萬遊客
今天凱特要推薦的是一個全新的淡水體驗
就是潛入【淡江大學】校園內！
因為不是淡江人，所以凱特在此之前也從未踏入淡江大學過，
今天就是來揭開淡江大學神秘的面紗的！
其實他的校園是開放的～假日隨時都可以進來走走看看，
（校園超級無敵大）
凱特來推薦一家環境優雅、餐點令人驚豔的校園餐廳
【古今中外咖啡】
就在淡江大學 覺生圖書館的B1F，
因為是頭一次進入淡江，完全沒有概念，
所以遊覽了校園一小圈，真的很龐大
假日若有開車來的話可以直接停在校園內還不用停車費喔～
▲ 校園內綠草如茵，很適合帶家人小孩來散步踏青
▲親愛的谷歌大神把我們導航導到一個山下，
這深不見底的樓梯啊～
▲也多虧這樣，逼得不運動的公公婆婆也走了兩趟樓梯，
預防心血管疾病、通體舒暢！
▲由於是前陣子才開始假日營業，所以路上的大學妹紙也不太清楚有沒有開，
正當我們差點錯過的時候，還好妹紙指引了我們，
淡江的學生真是親切可愛，
沒錯！就在這個新圖書館（覺生圖書館）的地下一樓！
實在非常隱密，都可以當防空洞了
▲這裡就是傳說中的校園美食－古今中外咖啡
走一段路肚子也餓餓的，可以好好休息、享受美食囉～
餐廳的後面就是學生的自習室，
明明是假日學生還是好多，淡江的學生好認真。
▲一進門就看到流線型的吧檯，有一種復古西餐廳的味道。
▲氛圍真的很像小時候爸爸會帶我去的西餐廳。
▲空間很寬敞舒適，不會像一般校園餐廳給人的印象會比較擁擠，
燈光也是令人胃口大開的黃光，氣氛也是很不錯。
▲凱特覺得淡大學生在追女孩子的時候應該都會約在這裡
▲不囉嗦～我們一起來看看菜單吧！
▲從1996年營業到現在，也算是老字號的餐廳呢！
菜單的內容應該有調整過，
主要以西餐為主，也有像是炒飯這樣的中式料理。
ＭＥＮＵ如下：
▲菜單內容是不是很多樣化呢~
主餐加150元能夠升級為套餐，凱特覺得非常的超值欸！
因為有酥皮濃湯是我的愛！！還有甜點及沙拉
主廚推薦的餐點，湯品、沙拉、主餐選一另有附甜點和飲料，
加50元湯品可升等為酥皮濃湯。
餐點介紹快速找： 沙拉 酥皮濃湯 飲料 炒飯 主廚推薦 燉飯 義大利麵 甜點
▲燻鮭魚沙拉佐義大利油醋醬
義大利油醋醬本身就是比較爽口
橄欖油的質地及迷人香氣配上粉嫩的燻鮭魚非常開胃！
▲彩虹蔬果沙拉佐千島醬
千島醬絕不會出錯，
甜甜鹹鹹的醬料和生菜是絕配～
這道有我最喜歡的奇異果酸酸甜甜好好味！
▲凱薩沙拉
古今中外咖啡的凱薩醬味道很獨特，
有一種濃郁的奶香，一問之下才知道原來是獨家秘製的醬料，
從這種小細節就看得出來是一家用心的餐廳！
▲這萬惡的雙獅碗盛上酥皮濃湯
香味令人無法抗拒～
想到就口水直流
！
▲白芝麻的是法式奶油蘑菇酥皮濃湯，
熱騰騰的酥皮外觀烤得金黃酥脆，香氣撲鼻！
咬下去是外酥內軟，欲罷不能。
▲凱特會先偷吃一口酥脆的酥皮（要小心燙喔～）
再把其他酥皮通通塞進去和著濃湯消滅！
濃郁的法式奶油蘑菇湯，
裡頭是滿滿的蘑菇，香氣逼人啊～
▲上頭黑芝麻的是法式海鮮巧達酥皮濃湯
記得小時候好愛喝那罐頭的巧達濃湯，
就是加上了鮮奶或鮮奶油增添濃郁口感的美式濃湯
▲果然是貨真價實現做的巧達湯，
濃厚的奶香和濃郁的口感，配上毫不客氣的海鮮料，
有鮑魚、花枝、蝦子等等，
兩三下就被凱特喝光光了！
▲公公的冰綠茶非常解油膩。
▲我的奇異果汁～有被冰塊稀釋一點
奇異果可是孕婦的最愛，每天都要吃兩顆！
富含維生素Ｃ，皮膚會水水～
▲老公的冰鮮奶茶，奶味滿濃，很好喝！
▲婆婆的開胃檸檬汁，
因為婆婆有朋友天天喝檸檬汁身材保持很好
所以看到檸檬汁，不點嗎？
婆婆說不會太酸，很爽口。
▲青椒牛肉炒飯
說到炒飯這個最簡單也最困難的料理，
其實凱特很喜歡吃炒飯，但覺得好吃的還真沒幾家，
古今中外咖啡這家貌似主打西餐的餐廳，
他們的炒飯竟讓人如此驚艷！
牛肉的肉質細嫩，非常好入口，
不是一般那種加很多醬油的炒飯，
老闆說飯會先冰過，難怪炒得粒粒分明，
米粒濕潤飽滿，形狀完全沒被破壞，
青椒也清脆的恰到好處，
可謂是五星級炒飯！
▲酸菜牛肉炒飯
大推的口味！
從來沒吃過這樣口味的炒飯
酸白菜泡過去除太嗆的酸味之後餘下的甜味
和黑胡椒、牛肉簡直絕配！
脆脆的口感也讓人覺得十分爽口。
▲碳烤豬排
口感非常紮實，裏頭肉很嫩，
而且整個豬排相當厚、很實在，
配上帶有香料的特製醬汁也是沒幾下就吃光光
▲地中海紙包海鮮
這道餐點一出來大家都震均了
主要是嚇到，這也太專業了吧！！
好像是在台北精華地段貴鬆鬆餐廳才吃得到的料理，
紙包海鮮就是利用烘焙紙完全密封包住食材，
利用其天然的油脂與蔬菜的水蒸氣讓魚肉熟成，
魚肉會特別軟嫩並帶有蔬菜的甜味，相當清爽！
▲用旁邊的刀切開烘焙紙，
整個香味轟的一聲冒出來！
底下的湯汁充滿海鮮與蔬菜的鮮甜，
裏頭有蝦、蛤礪、花枝、鱈魚等新鮮食材，
非常有水準的一道料理！
▲你看看這魚鮮嫩多汁的模樣，真的是讓人胃口大開！
▲時蔬野菇燉飯（素）
這道餐點素食的朋友也可以享用，
濃郁的起司和爽口的時蔬與菇菇讓人一口接一口
愛吃燉飯的公公也讚不絕口！
▲青醬海鮮義大利麵
古今中外咖啡義大利麵的佐醬也是自製的唷！
所以青醬的風味十分獨特，
馥郁芬芳的青醬香氣與新鮮海味
搭配火侯剛好的義大利麵完全沒話說～
▲法式焦糖烤布蕾
甜點應該是每天都不太一樣，
所以都是隱藏版的唷～
烤布蕾也是凱特的心頭好，
上層的焦糖烤得香甜酥脆，配上下面吹彈可破的布蕾
實在太滿足！
▲水果奶酪
奶酪口感綿密，果醬也很不錯，
酸酸甜甜很適合當作飯後甜點。
我們一家子簡直豬附身，
這麼多餐點竟吃的一乾二淨，
實在是因為這家餐廳每一道餐點都是最完美的呈現，
服務人員態度也很好，
有問必答之外也細心的解說餐點內容
古今中外咖啡在食材的選用、佐料製作、還有份量都十分令人滿意，
公公婆婆都非常歡喜，我也是鬆了一口氣
▲這麼熱情用心對待客人的餐廳，
不免俗來張大合照囉
餐廳資訊如下：
古今中外咖啡
地址:新北市淡水鎮英專路151號淡江大學 新圖書館B1
電話:26215656＃2196
＊多人聚餐的話建議先訂位唷～
停車資訊：假日可停在淡江大學內
交通資訊：捷運淡水站步行約17分鐘
公車R27、R28
營業時間：週一～週五AM10:00~PM10:00
週六日 AM11:00~PM9:00
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