身為一位百分百的吃貨

懷孕之後則是盡量選擇在家自行烹調,

畢竟餐廳的餐點看不到烹煮的過程,

不確定是否會添加一些化學調味,

或是鹽分太高容易造成孕婦的水腫,

在家裡自己下廚,健康又安心,

還有滿滿的成就感

今天要推薦給大家的就是網路生鮮美食宅配-鮮定食品

官網上提供了五花八門、各式各樣的美食生鮮&熟食宅配

有各式肉品、海鮮、水果、還有和牛和伊比利豬!

連2019年的年菜都可以預購喔~

鮮定食品的宅配包裹上面有印LOGO,

感覺就很有質感!而且產品都是採用真空包裝

設計精美也能防止汙染,真是一家非常用心的廠商耶!

今天要介紹的宅配美食就是上圖的

「日式浦燒白鰻」「性感安格斯黑牛燒烤片」

是不是想到就口水直流呀~

 

不囉嗦!

那我們就先來介紹

性感安格斯黑牛燒烤片吧!

▲這是性感安格斯黑牛燒烤片冷凍拿出來的樣子,

真空包裝的肉品會因為缺氧呈現暗紅色,

是正常的情況唷~

▲鮮定食品的性感安格斯黑牛燒烤片是來

「美國牛肉大廠ibp」特選的高品質安格斯黑牛

看到這兒就安心了一半~

畢竟宅配的生鮮沒有看到實品,

心裡總是有些不踏實,

不過鮮定食品算是滿有名的,

所以凱特對他有信心!

▲今天要煮的是安格斯黑牛燒肉丼飯

事前準備:

1.煮了紅藜麥飯備用。

2.準備好奶油。

3.待牛肉解凍。

▲大約過了2~30分鐘性感的牛牛慢慢解凍了,

顏色也變得比較鮮紅一些呢!

因為凱特比較喜歡吃牛肉本身的鮮甜風味,

所以沒有另外加鹽,

喜歡重口味的朋友可以在這時候抹上薄薄一層的海鹽或玫瑰鹽。

▲首先熱鍋,再來把奶油切一小小塊,

大約一個指節的大小下鍋,

奶油很容易焦掉,所以要快狠準喔!

凱特是覺得奶油比較香,

用橄欖油也是OK的。

▲把我們的性感安格斯黑牛燒烤片滑下鍋,

牛肉片碰到奶油馬上啪滋作響,

這聲音肚子餓的時候聽起來實在很煎熬呢~

▲很快就會熟了所以要趕快翻面!

▲煎到肉一點點Q起來就好了唷!

▲聞香而來的豆豆寶貝~

▲紅藜飯可以登場囉!

喜歡紅藜的口感,而且又是健康的超級食物

為我肚子裡的寶寶補充營養~

▲今天性感安格斯黑牛燒肉丼的配菜是

大陸妹、金針菇、半顆蛋、一點點蔥花,

最後撒上白芝麻~

可依個人喜好添加醬油、味等等。

▲我的天鵝啊未免也太香了吧!

是不是看起來很專業呀?

真的是超級簡單好上手的料理~

▲來來吃吃看如何!

▲嚼嚼嚼~肉的品質好壞真的一吃就知道耶!

特別是常吃牛的凱特,

完全無法忍受不好吃的牛肉,

不願意將就的那種,

鮮定食品這次宅配的

性感安格斯黑牛燒烤片

附在牛牛肩胛部上的板腱

有豐富的油花及不會硬的嫩筋,

所以煎起來特別的香,

而且肉質軟嫩口感極佳

牛牛空運來台後還有專人把關試吃

確保肉質完美呈現,

所以現在凱特才吃得到這麼美味又方便的

安格斯黑牛燒烤片,

鮮定食品的用心處處可見,

快快來訂購,不會讓你失望唷~

 

性感安格斯黑牛燒烤片(330g+-5%)

購買連結點此

 

 

▲接下來介紹的是「日式浦燒白鰻」

一樣是真空包裝,冷凍宅配到府,

來自頂級養殖場產地直送

還是外銷日本、歐美的50年大廠

真是迫不及待來品嚐看看了!

▲真的超級大片誠意十足耶!!

▲一樣給他一點時間退冰,

大約2~30分鐘

加熱的方式有四種:

1.微波:將袋角剪開置入微波爐,微波約兩分鐘

2.電鍋:把鰻魚拿出,放置在盤子,半杯水放入電鍋加熱。

3.烤箱:取出鰻魚,置於烤箱加熱十分鐘。

4.隔水加熱:連袋子置於滾水中三到五分鐘。

▲由於家裡沒有微波爐,最方便的就是隔水加熱,

但其實烤箱烤一烤應該會更香~

▲首先準備一鍋水,開大火等待水滾。

▲鰻魚其實滿長的,平底鍋剛剛好。

轉小火,滾五分鐘後將鰻魚小心夾出,

鰻魚加熱後變得很軟所以夾的時候要小心。

▲將袋子剪開。

▲發現直接從旁邊剪開比較快~

依照個人喜好切成適當的大小,

主要是讓鰻魚比較好夾、好入口。

▲一半放到紅藜飯上,配菜是

玉米、海帶、半顆蛋,

淋上自己喜歡的醬汁、撒上白芝麻,

日式浦燒鰻魚丼飯~~完成囉!!

▲另外一半就變成了隔天的便當

鰻魚飯外面動輒就要好幾百塊,

這實在是CP值很高的一道食材。

▲鮮定食品浦燒鰻魚日式秘製的獨門醬汁香氣逼人,

聞到就胃口大開!

▲筷子夾下去可以感覺到鰻魚的肉質

柔嫩中帶有一些Q彈,

入口即化,口感軟嫩,

油脂恰到好處,不會讓人感覺太油膩,

可以配好幾口飯吃耶!

▲鮮定食品嚴選的日式浦燒白鰻

經過SGS191項藥物殘留檢驗合格,

讓在孕期的凱特也能夠安心食用

沒想過宅配的鰻魚也能夠這般綿密美味,

真心推薦給大家品嚐看看~

 

日式浦燒白鰻(250g)

購買連結點此

 

 

我覺得鮮定食品的美食宅配網站

有一個很棒的地方,

就是它可以讓你在選購的時候

一份一份的能夠多種的搭配,

不用一次同一種食材買爆多回家,

吃不完又很浪費,

大家可以上他的網站逛看看~

 

【鮮定食品】

官網:http://bit.ly/2PrI0kQ
FB粉絲頁:http://bit.ly/2PuHaUr

 

 

 

 

 

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